En mild hårdost med lite sälta- mer lämplig som dessertost än påläggsost, gjord på vår egna komjölk. Gör sig bra på ostbrickan med lite god sylt eller marmelad! 40kr/hg
Namnet Fijåna kommer från kalven som föddes efter vår jersey-ko Hanna. Hon är den första ko vi mjölkat här på gården, och är den som bidragit till starten på en ny spännande verksamhetsgren här hos oss.
